O profissional da área de Hotelaria e Turismo é responsável por coordenar os serviços necessários para o bom funcionamento de hotéis, pousadas e resorts, entre outros. Além disto, cuida do planejamento, divulgação e promoção de eventos e atividades de lazer.
Faz parte do dia a dia de trabalho deste profissional:
Contratar, orientar e supervisionar colaboradores.
Providenciar e organizar a infraestrutura para eventos.
Gerenciar viagens, exposições e congressos.
Administrar estabelecimentos turísticos.
Coordenar acomodação, alimentação, segurança e transporte de participantes de eventos.
Programar a construção e instalação de resorts, hotéis e pousadas, levando em consideração sua localização, o potencial turístico da região e a infraestrutura do local.
Coordenar a preparação de refeições em hotéis e restaurantes.
Organizar eventos como feiras, congressos, exposições, convenções, etc.
Perfil do profissional formado em Hotelaria e Turismo
Um bom profissional da área de Hotelaria e Turismo deve gostar de lidar com pessoas e coordenar equipes de trabalho.
Boa comunicação é uma característica importante deste profissional, assim como conhecimentos em idiomas estrangeiros, principalmente inglês e espanhol.
Mercado de trabalho para quem faz Hotelaria e Turismo
O mercado de trabalho para profissionais formados em Hotelaria e Turismo possui um amplo campo de atuação. O Brasil é um país com um grande potencial turístico e isto contribui para a boa oferta de neste setor.
Uma das áreas que mais contrata estes profissionais é a da gestão e organização de eventos como feiras, exposições e convenções.
Sobre o curso superior em Hotelaria e Turismo
O curso superior em Hotelaria e Turismo pode ser do tipo bacharelado, com duração de 4 anos, ou curso tecnológico, com duração média de 2 anos.
É possível cursar esta graduação nas modalidades presencial e a distância.
Durante a faculdade o estudante aprende sobre Hospedagem, Gerência de Alimentos e Bebidas, Administração, Marketing, etc. Noções de idiomas estrangeiros como inglês e espanhol também são ensinadas no curso. Porém, recomenda-se que o aluno busque uma formação mais aprofundada fora da faculdade para alcançar fluência em idiomas estrangeiros.
Ao final da graduação o aluno deve realizar um estágio supervisionado na área, algumas faculdades exigem um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
Onde estudar Hotelaria e Turismo
Confira algumas instituições autorizadas pelo MEC a oferecer cursos de Hotelaria e Turismo:
