Tá a fim de cursar Nutrição EAD, mas ainda não sabe se é o curso ideal? Veja a seguir algumas características da graduação e onde estudar.
Atualmente a procura por uma alimentação e vida saudável tem levado muitas pessoas a investirem na carreira de nutricionista.
A oferta pelo curso de Nutrição na modalidade presencial é bem grande, são aproximadamente 400 instituições de ensino que possuem essa formação.
Mas, na modalidade a distância, o cenário é um pouco diferente: apenas 30 universidades oferecem o curso de Nutrição EAD.
Antes de escolher qual modalidade de ensino você vai estudar, é necessário conhecer um pouco mais sobre o curso e sobre a profissão. Veja a seguir mais detalhes!
O papel do nutricionista
Responsável por promover, recuperar e manter a saúde das pessoas através da alimentação, o nutricionista tem papel fundamental nos dias de hoje.
Sua principal missão é analisar as deficiências de nutrientes ou detectar excessos de seus pacientes recomendando um cardápio exclusivo e adequado.
É importante destacar que o nutricionista não receita remédios, ele tem o papel de indicar alimentos que precisam ser removidos, reduzidos ou inseridos na dieta das pessoas.
Além disso, com a nutrição clínica e a alimentação saudável, é possível prevenir o aparecimento de doenças. A alimentação saudável também pode ser utilizada em tratamentos terapêuticos ou ambulatoriais, seja em hospitais, consultórios, clínicas, spas, asilos, creches, entre outros lugares.
O curso de Nutrição
A formação necessária para exercer esta profissão é o curso de bacharelado em Nutrição, oferecido por diversas instituições de ensino do país.
O curso dura em média 4 anos e possui uma formação interdisciplinar com uma parte teórica e uma carga horária de atividades práticas. Isso será feito em laboratórios universitários e em estágio supervisionado.
Para concluir o curso, o estudante precisará apresentar um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
Para exercer a função, o aluno também precisa fazer o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) no estado em que atua.
O curso de Nutrição a distância
Na modalidade a distância, a formação teórica do curso é desenvolvida em um ambiente virtual de aprendizagem. Nela, os professores disponibilizam todo o conteúdo necessário para o aprendizado, como videoaulas, textos para leitura, atividades, dentre outros.
Nessa plataforma, o estudante ainda consegue entrar em contato com colegas de turma, tutores ou professores para sanar dúvidas ou compartilhar material.
Assim como no curso presencial, o curso de Nutrição EAD também possui atividades práticas obrigatórias, tais como:
Oficinas de técnicas de preparo e manipulação de alimentos
Aulas práticas em laboratórios
Participação em projetos gratuitos de assistência, orientação e consultoria nutricional a empresas, comunidade, gestantes, materno-infantil e atletas
Estas atividades devem ser feitas nos polos de apoio das universidades.
A frequência desses encontros deve ser determinada pela instituição de acordo com a organização do programa de ensino do curso. Por isso, podemos dizer que o curso de Nutrição a distância é semipresencial pela exigência das atividades práticas.
Grade curricular do curso de Nutrição EAD
A grade curricular de Nutrição a distância pode variar de acordo com a instituição de ensino (faculdade, universidade). Confira abaixo algumas matérias que são obrigatórias pelo MEC:
Legislação e Ética Profissional
Ciência e Higiene dos Alimentos
Nutrição e Dietética
Bioestatística
Políticas Públicas em Nutrição
Metodologia de Pesquisa
Genética e Imunologia
Bromatologia
Bioquímica dos Alimentos
Tecnologia de Alimentos
Anatomia Humana
Fisiologia Geral e Humana
Parasitologia e Saneamento
Técnicas Dietéticas
Composição de Alimentos
Patologia
Dietoterapia
Nutrição e Planejamento nos Ciclos de Vida
Avaliação do Estado Nutricional
Biologia Celular e Tecidual
Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade
Microbiologia de Alimentos
Nutrição e Atividade Física
Nutrição Materno-Infantil
Avaliação do Consumo Alimentar
Farmacologia Aplicada à Nutrição
Educação Alimentar e Nutricional
Empreendedorismo
Custos e Planejamento de Cardápio
Administração dos Serviços de Alimentação
Diversidade Étnico-Cultural
Gestão de Pessoas
Língua Portuguesa
Princípios de Administração e Marketing
História da Alimentação e da Nutrição
Vale lembrar que o diploma do curso de Nutrição EAD é reconhecido e regulamentado pelo Ministério da Educação (MEC) e possui tanto valor quanto o certificado do curso na modalidade presencial.
Onde o nutricionista pode trabalhar?
Gostou do curso e da carreira de nutricionista, mas não sabe qual a área de atuação seguir? Listamos a seguir os principais polos de trabalho deste profissional, confira:
Hospitais, consultórios de nutrição e dietética
Academias de ginástica
Institutos para idosos
Spas
Clubes esportivos
Restaurantes
Hotéis
Buffets
Cruzeiros marítimos
Alimentação militar
Escolas
Vigilância em Saúde/Sanitária
Serviços de home care
Saúde pública ? participando da criação de políticas e programas institucionais que promovam a alimentação saudável
Indústria de alimentos ? auxiliando o desenvolvimento de produtos
Veja onde estudar Nutrição na modalidade a distância
Tá a fim de cursar Nutrição EAD, mas não sabe onde? Veja a seguir algumas instituições reconhecidas pelo MEC que oferecem a graduação:
Veja onde estudar Nutrição na modalidade presencial
Se a modalidade a distância não é muito a sua cara, mas você está interessado em cursar Nutrição, veja a seguir algumas instituições de ensino que possuem a graduação na modalidade presencial:
Agora que você já sabe tudo sobre o curso de Nutrição a distância, conta para a gente em qual instituição pretende fazer. É só deixar um comentário abaixo!
