Saiba tudo sobre o curso de Nutrição da Anhanguera

O profissional de Nutrição trabalha para promover a saúde humana por meio da alimentação. A faculdade prepara o futuro profissional para avaliar o estado nutricional de pacientes, indicar dietas e planos alimentares, controlar a qualidade dos alimentos servidos em refeitórios e atuar na pesquisa por novos alimentos na indústria.

A profissão de nutricionista é regulamentada e só pode ser exercida por quem tem diploma de Nutrição emitido por uma faculdade reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC) e registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

O Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA) é credenciado pelo MEC para oferecer o curso de Nutrição.

Veja como funciona o curso de Nutrição, o que se estuda e a estrutura que a Anhanguera oferece. Confira também como entrar nesta faculdade e financiar seus estudos!

Quanto tempo dura o curso de Nutrição da Anhanguera

Na Anhanguera, a graduação em Nutrição dura quatro anos. O curso está disponível apenas na modalidade presencial em mais de dez cidades brasileiras.

Dependendo da unidade, você pode estudar nos turnos da manhã, tarde ou noite.

Como funciona o curso de Nutrição da Anhanguera

O projeto pedagógico do curso de Nutrição da Anhanguera atende às diretrizes do MEC, que estabelece uma formação ampla, baseada em áreas como:

• Ciências Biológicas e da Saúde
• Ciências Sociais, Humanas e Econômicas
• Ciências da Alimentação e Nutrição
• Ciências dos Alimentos

A Anhanguera traduz as diretrizes para o curso de Nutrição em um currículo que equilibra matérias teóricas com muitas atividades práticas, tanto nos laboratórios quanto em contato com pacientes durante os estágios. Confira a seguir as matérias de Nutrição da Anhanguera.

O que se estuda no curso de Nutrição da Anhanguera

Um dos requisitos para quem vai trabalhar com Nutrição é entender o funcionamento do corpo humano. Para isso, o curso traz uma carga ampla de matérias das áreas de Biologia e Saúde:

• Ciências Moleculares e Celulares
• Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Digestório, Endócrino e Renal
• Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Imune e Hematológico
• Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Nervoso e Cardiorrespiratório
• Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Tegumentar, Locomotor e Reprodutor
• Formação Integral em Saúde
• Saúde Coletiva

Os conteúdos específicos de Nutrição aparecem logo no primeiro ano e ocupam uma boa parte da carga curricular. Neles, o aluno vai saber em detalhes o que é uma dieta adequada para um atleta ou para um idoso, por exemplo. Ao longo do curso o estudante terá contato com temas como:

• Assistência Nutricional na Obesidade e Doenças Cardiovasculares
• Assistência Nutricional nas Patologias do Sistema Digestório e Órgãos Anexos
• Assistência Nutricional para Gravemente Enfermos
• Avaliação Nutricional
• Bases da Dietoterapia
• Bases da Nutrição e Dietética
• Educação Alimentar e Nutricional
• Epidemiologia Nutricional
• Nutrição e Dietoterapia do Adulto e do Idoso
• Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica
• Nutrição, Ciência e Profissão
• Nutrição, Exercício Físico e Estética
• Técnica Dietética

Na parte da Ciência de Alimento, muitas das matérias envolvem a prática em laboratório. Outras proporcionam o conhecimento teórico sobre a composição de alimentos e a produção em cozinhas industriais. Veja alguns dos conteúdos que fazem parte desta área:

• Análise Sensorial
• Bases para a Vigilância Sanitária de Alimentos
• Bromatologia
• Gastronomia Aplicada à Nutrição
• Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
• Planejamento e Organização de Unidades de Alimentação e Nutrição
• Tecnologia de Alimentos

As matérias da área de Humanas proporcionam uma visão ampla da realidade onde o profissional estará inserido. Há conteúdos que também podem ajudar na análise e elaboração de pesquisas científicas e de mercado. Veja alguns exemplos:

• Democracia, Ética e Cidadania
• Educação Ambiental
• Empreendedorismo
• Empregabilidade
• Ética, Política e Sociedade
• Genética e Qualidade de Vida
• Gramática
• Homem, Cultura e Sociedade
• Interpretação de Textos
• Metodologia Científica
• Políticas e Programas Aplicados a Saúde e Nutrição
• Políticas Públicas

Ao longo da graduação, o estudante tem oportunidade de direcionar sua formação para temas que mais interessem, com as chamadas matérias optativas:

• Alimentos Funcionais
• Comportamento do Consumidor
• Interdisciplinaridade na Atenção à Saúde de Povos Indígenas
• Libras – Língua Brasileira de Sinais
• Marketing de Produtos e Serviços

Como funciona o estágio em Nutrição da Anhanguera

O estágio é uma etapa importante para o curso de Nutrição da Anhanguera. Tanto que são três semestres dedicados a conhecer na prática o dia a dia da profissão, sempre com acompanhamento de profissionais.

O estudante vivencia a prática em três diferentes espaços:

• Estágio em Alimentação Coletiva: nesta etapa o estudante aplica o conhecimento adquirido para administrar unidades de alimentação e nutrição, como refeitórios, restaurantes, lanchonetes, supermercados e outros espaços.
• Estágio em Nutrição Clínica: neste semestre, as atividades envolvem atendimento individual em consultórios, hospitais e clínicas.
• Estágio em Nutrição e Saúde Coletiva: aqui o estudante irá acompanhar o atendimento coletivo em espaços como postos de saúde, escolas, creches e grupos de convivência.

O estágio é um pré-requisito para se formar, da mesma forma que o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Onde encontrar o curso de Nutrição na Anhanguera

A Anhanguera oferece o curso de Nutrição em 12 cidades brasileiras:

• Distrito Federal: Taguatinga
• Goiás: Anápolis
• Mato Grosso do Sul: Campo Grande
• Rio de Janeiro: Niterói
• Rio Grande do Sul: Pelotas
• Santa Catarina: São José
• São Paulo: Guarulhos, Osasco, Santo André, Sorocaba, São Bernardo do Campo e São Paulo

Quanto custa estudar Nutrição na Anhanguera

As mensalidades do curso de Nutrição da Anhanguera variam entre R$ 600 e R$ 800, aproximadamente. O valor do investimento depende de cada unidade de ensino.

Por isso, entre em contato com a unidade onde pretende estudar para obter informações sobre valores, benefícios e possibilidades de financiamento.

Como financiar seu curso de Nutrição na Anhanguera

Para facilitar o acesso ao ensino superior, a Anhanguera disponibiliza vagas do curso de Nutrição para estudantes de baixa renda que queiram concorrer em duas iniciativas do Governo Federal:

• ProUni: o Programa Universidade para Todos concede bolsas integrais ou que cobrem 50% da mensalidade. Para participar, é preciso atender aos requisitos de escolaridade e renda familiar, além de ter feito o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) mais recente, com desempenho de pelo menos 450 pontos e nota maior que zero na redação.
• FIES: com o Fundo de Financiamento Estudantil o estudante financia a faculdade a juros baixos e começa a pagar depois de se formar. Para ter acesso é preciso atender aos requisitos de renda familiar, ter realizado alguma prova do Enem a partir de 2010 e obtido pelo menos 450 pontos na média das provas e nota maior que zero na redação.

Além disso, a Anhanguera conta com programas próprios de financiamento estudantil e convênios que oferecem descontos aos funcionários das empresas cadastradas.

Como ingressar no curso de Nutrição da Anhanguera

A Anhanguera oferece várias formas de ingresso no curso de Nutrição:

• Vestibular ?Portas Abertas?: é um processo seletivo flexível, em que o estudante agenda as provas objetivas e de redação. É só pagar uma taxa, realizar a prova no dia marcado e aguardar o resultado, que sai em poucos dias.
• Nota do Enem: a nota no Enem também pode ser apresentada para ingressar no curso de Nutrição da Anhanguera. Neste caso, o candidato não precisa fazer o vestibular.
• Transferência: o aluno que já estiver fazendo faculdade de Nutrição em outra faculdade e quiser mudar para a Anhanguera pode ganhar benefícios como abono em matrículas e descontos.

Mais informações sobre o curso de Nutrição da Anhanguera

Se você se interessou pelo curso de Nutrição, vale a pena entrar no site da Anhanguera e obter mais informações. Lá você vai poder descobrir se a graduação está disponível no local e turno de sua preferência, além de conhecer o valor exato das mensalidades, promoções e descontos.

Não tem curso de Nutrição da Anhanguera em sua região? Conheça algumas boas alternativas

Selecionamos algumas faculdades reconhecidas e bem avaliadas pelo MEC que oferecem o curso de Nutrição. Caso não tenha o curso da Anhanguera em sua região, conheça estas alternativas:

 

• Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA)
• Cruzeiro do Sul Virtual (a distância)
• Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL)
• Universidade de Franca (UNIFRAN)
• Universidade Norte do Paraná (UNOPAR)
• Centro Universitário UNIBTA

 

 

Veja também:

Quanto ganha um nutricionista?

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